El gasto en productos ecológicos en España descendió un 1% en 2024, marcando el primer retroceso en diez años. Este descenso se produce en un contexto donde la cesta de la compra de estos productos, que es un 39% más cara que la convencional, alcanzó un total de 2.890 millones de euros durante el año. A pesar de su creciente popularidad, el consumo de productos ecológicos está mayoritariamente concentrado en personas mayores de 50 años, que representan más del 71% del mercado.
La producción de estos artículos también se vio afectada, con una caída del 24% en volumen y del 19,55% en valor, destacándose descensos significativos en frutas y verduras. En contraste, las exportaciones de productos ecológicos crecieron un 27,5%, logrando un récord en la balanza comercial del sector.
A pesar del aumento del precio medio de los productos ecológicos, que se incrementó un 2,96%, el volumen adquirido bajó un 3,75%. Además, las cuotas de mercado también cayeron, con descensos del 3,38% en valor y del 3,58% en volumen, lo que indica que el segmento ecológico ha perdido peso tanto en términos de euros como de cantidades.