Antonio Velasco, cofundador de Quaryat Dillar, anticipa una posible reducción en los precios del aceite de oliva, ya que actualmente se observa una «tensión a la baja» en los precios de origen. Esto se debe a un inicio de año marcado por lluvias, seguido por un periodo soleado que favorece la floración del olivo, lo que augura una buena cosecha para 2026.
Las temperaturas superiores a 30 grados en varias regiones de España podrían influir en la producción, pero Velasco asegura que la cosecha se presenta favorable. A pesar de las buenas expectativas, advierte que el sector muestra preocupación por la posible caída de precios que podría dificultar la rentabilidad si los costos de abonos y combustible aumentan.
Los consumidores pueden estar tranquilos por el momento, ya que no se prevén incrementos en los precios. Sin embargo, Velasco indica que será necesario esperar hasta octubre, inicio de la nueva campaña, para confirmar si los precios realmente disminuirán y cuál será el impacto en el mercado.