La cadena de supermercados Mercadona ha decidido transformar su sección de pescadería, centrándose en un modelo de venta basado exclusivamente en productos envasados. Este cambio, anunciado en un comunicado en su web, responde a una tendencia creciente entre los consumidores españoles, quienes están comprando cada vez menos pescado, como lo demuestra la experiencia compartida por usuarios en redes sociales.
La nueva estrategia implica la eliminación de los mostradores de pescado fresco y la venta asistida, un cambio que busca ofrecer mayor comodidad y calidad a los clientes. La compañía enfatiza que todos los productos estarán disponibles en bandejas, garantizando frescura y calidad en los artículos. Esta transformación no es repentina, ya que Mercadona ha estado evolucionando hacia este modelo desde hace más de un año, buscando una oferta más eficiente y adaptada a las demandas actuales del mercado.
Las imágenes del comunicado únicamente muestran pescado envasado y etiquetado, sin la presencia de pescaderos, lo que marca un claro alejamiento del tradicional modelo de venta en lonjas. La iniciativa se alinea con el deseo de muchos consumidores de evitar experiencias incómodas al comprar pescado, como las vividas por algunos jóvenes en plataformas digitales.