La recuperación del empleo en el sector de la hostelería en España ha sido destacada por Manuel Pimentel, exministro de Trabajo, quien participó en el programa de Foro Recursos Humanos en Capital Radio. Durante su intervención, Pimentel subrayó que, a pesar de la creación de empleo, este se concentra en sectores tradicionales y advirtió que la inflación podría mantenerse en torno al seis por ciento, lo que genera incertidumbre en las negociaciones laborales.
Pimentel, que también es presidente de honor de Adirelab, explicó que la reforma laboral tiene un impacto significativo en diversos sectores, especialmente en la construcción, donde se verán afectadas las condiciones de temporalidad. El exministro analizó la situación política actual, señalando que la presión sobre la reforma es intensa y que el equilibrio entre el Gobierno y los agentes sociales es complejo, dado el contexto de un gobierno de coalición.
El exministro expresó su deseo de que no se realicen cambios drásticos en la reforma, subrayando la dificultad de alcanzar acuerdos en el país. La intervención de Pimentel se produce en un momento crítico para la política laboral española, donde el consenso entre sindicatos y el Gobierno está en constante evaluación.